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達恒毛食譜
芳香四溢、垂涎欲滴
崗位名字:保密配方配制員
所在部門:研發部
年齡:30歲以上
工作地點:眉山工廠
學歷:高中
性別:男
崗位要求:熟知食品安全法,從事保密配方配制工作2年以上
一、崗位職責:
1.依據市場需求,制定產品設計與研發規劃,并推進研發項目的落地執行。
2.負責產品的保密配方配制研發工作。
3.構建新品研發、產品升級、產品管控的標準體系,帶領研發團隊高效開展研發工作。
4.負責產品研發后的試產工作,確保產品從原料到成品加工過程中各項指標的達成。
5.負責產品生產過程的把控。
6.制定系統、清晰的產品標準及操作標準,推進產品的標準化執行。
二、職位要求:
1.中式烹飪/食品安全專業相關專業。
2.食品工廠產品研發經驗,3年以上研發經驗。
3.對食品工藝及原料、工具有較深研究;具備較強的學習創新、溝通協調能力。
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