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崗位名字：保密配方配制員

所在部門：研發(fā)部

年齡：30歲以上

工作地點(diǎn)：眉山工廠

學(xué)歷：高中

性別：男

崗位要求：熟知食品安全法，從事保密配方配制工作2年以上

一、崗位職責(zé)：

1.依據(jù)市場(chǎng)需求，制定產(chǎn)品設(shè)計(jì)與研發(fā)規(guī)劃，并推進(jìn)研發(fā)項(xiàng)目的落地執(zhí)行。

2.負(fù)責(zé)產(chǎn)品的保密配方配制研發(fā)工作。

3.構(gòu)建新品研發(fā)、產(chǎn)品升級(jí)、產(chǎn)品管控的標(biāo)準(zhǔn)體系，帶領(lǐng)研發(fā)團(tuán)隊(duì)高效開(kāi)展研發(fā)工作。

4.負(fù)責(zé)產(chǎn)品研發(fā)后的試產(chǎn)工作，確保產(chǎn)品從原料到成品加工過(guò)程中各項(xiàng)指標(biāo)的達(dá)成。

5.負(fù)責(zé)產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程的把控。

6.制定系統(tǒng)、清晰的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)及操作標(biāo)準(zhǔn)，推進(jìn)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化執(zhí)行。

二、職位要求：

1.中式烹飪/食品安全專業(yè)相關(guān)專業(yè)。

2.食品工廠產(chǎn)品研發(fā)經(jīng)驗(yàn)，3年以上研發(fā)經(jīng)驗(yàn)。

3.對(duì)食品工藝及原料、工具有較深研究；具備較強(qiáng)的學(xué)習(xí)創(chuàng)新、溝通協(xié)調(diào)能力。